🥩Картофельные зразы с сыром
#насковороде
📝Ингредиенты
🥔Картофель - 3-4 шт
🌾Мука - 170-200 гр
🧂Соль, перец - по вкусу
🧀Сыр моцарелла - 100-120 гр
🧈Масло сливочное или гхи - для жарки
🍞Приготовление
🟣Картофель отварить до готовности, сделать пюре и добавить соль и перец. Затем постепенно добавить муку и замесить тесто (оно должно получиться мягким и липким)
🟣Разделить тесто на равные части, выложить в центр натёртый сыр, влажными руками сформировать зразы и защипнуть края
🟣Жарить зразы с двух сторон на масле, на среднем огне под крышкой
Пеките с удовольствием 🤗
Хлебопечка | Рецепты
