🌟 Творожная запеканка без муки
🫑 Ингредиенты:
Творог 5% - 350 гр.
Яйцо - 1 шт.
Манка - 2 ст.л
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л
Цедра 1 лимона
Подсластитель - по вкусу
Сметана 15% - 300 гр.
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л
Подсластитель - по вкусу
♻️ Приготовление:
🔅Взбить яйцо миксером до пышной пены, но не до крепких пиков!
🔅Добавить к нему творог, цедру лимона, ванилин, манку, подсластитель и размешать до однородной гладкой консистенции. Если будут комочки, то можно пробить тесто ещё блендером.
🔅Форму 20х10 ничем не присыпать, не смазывать, просто выложить творожную массу и выровнять. Выпекать при температуре 170 градусов минут 20-25. У меня силиконовая форма.
🔅Тем временем взбить миксером сметану с подсластителем и ванилином. Сильно взбивать не нужно, буквально в течение минуты
🔅Вынуть запеканку из духовки, обильно смазать сметанным кремом и отправить выпекать еще минут 10. Готово!
Приятного аппетита!
Рецепты в Духовке!🍽
