Восхитительная курочка 🍗
Листайте картинки и выбирайте любимую!
ПО-ГРЕЧЕСКИ
Куриные окорочка промойте и обсушите. Смешайте йогурт, оливковое масло, орегано, лимонный сок, цедру, измельчённый чеснок, соль и перец. Обмажьте курицу маринадом и оставьте минимум на один час. Выложите в форму, запекайте при 190 градусах около 50–60 минут до золотистой корочки. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
ПО-АДЫГЕЙСКИ
Курицу нарежьте порционными кусочками. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на топлёном масле до мягкости. Добавьте курицу, паприку и соль, обжарьте до лёгкой корочки. Влейте воду и тушите под крышкой около 40 минут. В конце добавьте чеснок, кинзу и зелёный лук, прогрейте ещё несколько минут.
ПО-АДЖАРСКИ
Курицу натрите солью, паприкой, перцем и хмели-сунели. Обжарьте на сливочном масле до румяности. Добавьте измельчённый чеснок и кинзу, влейте воду. Тушите под крышкой около 35–45 минут до мягкости и густого ароматного соуса.
С ЯБЛОКАМИ
Куриные грудки натрите солью и специями. Яблоки нарежьте дольками, чеснок измельчите. Выложите всё в форму, добавьте кусочки сливочного масла и сок лимона. Полейте мёдом. Запекайте при 190 градусах около 35–40 минут, периодически поливая соком из формы.
С МЁДОМ И ЛИМОНОМ
Смешайте мёд, растопленное сливочное масло, паприку, итальянские травы, луковый порошок и красный перец. Курицу обмажьте маринадом и выложите в форму вместе с лимонами и чесноком. Запекайте при 200 градусах около 45 минут до карамельной корочки. Перед подачей посыпьте зеленью.
С АПЕЛЬСИНАМИ
Курицу натрите солью, кориандром и кардамоном. Добавьте чеснок и дольки апельсинов. Оставьте мариноваться на 30 минут. Переложите в форму и запекайте при 190 градусах около 50 минут, периодически поливая соком. Подавайте с запечёнными апельсинами и ароматным соусом.
Рецепты в Духовке!🍽
