🍜 Воздушные пышки на сметане в духовке
📌 Ингредиенты:
Сметана - 250 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - щепотка
Сода - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука - 400-500 гр.
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Кунжут - 2 ст. л.
🔪 Приготовление:
1. В миске смешать сметану, яйца, сахар, соль, соду, ванильный сахар.
2. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто.
3. Раскатать тесто скалкой. Разрезать его на небольшие полоски. Внутри каждой полоски сделать разрез. Вывернуть один конец теста в разрез как на видео.
4. Выложить пышки на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.
5. Каждую пышку смазать смесью из желтка и молока. Посыпать кунжутом.
6. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до румяной корочки.
#пышки
Рецепты в Духовке!🍽
