🍗 Столовые куриные бёдрышки с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
Куриные бёдра (примерно 1 кг)
Подсолнечное масло - 2–3 ст. ложки
Чеснок - 4 зубчика (измельчить)
Чёрный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Паприка копчёная - 3 ст. ложки
Вода - 1 стакан (примерно 200 мл)
Маринад:
В глубокой миске смешайте подсолнечное масло, измельчённый чеснок, чёрный перец, соль и копчёную паприку.
Добавьте куриные бёдра, хорошо всё перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли мясо.
Оставьте мариноваться минимум на 1 час при комнатной температуре или в холодильнике.
Разогрейте духовку до 180°C.
Выложите замаринованные бёдра кожей вверх на противень.
Добавьте 1 стакан воды на противень - для сочности и чтобы мясо не прилипло.
Поставьте противень в разогретую духовку.
Запекайте 25–30 минут, до образования румяной, хрустящей корочки.
Получаются сочные, ароматные, с потрясающей корочкой бёдрышки без всяких искусственных добавок 🔥
Рецепты в Духовке!🍽
