Картофельный рулет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Картофель
•Сыр моцарелла
•Фарш
•Лук
•Перец болгарский
•Специи
•Томатная паста 1-2 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
•Картофель нарезаем тонкими слайсами и выкладываем на моцареллу . Главное возьмите хороший пергамент ! По текстуре не как бумага это плохой . Смазываем картофель чуть-чуть маслом и в духовку на минут 20 при 180 . Картофель должен приготовится , а сыр подрумянится . Не отходите далеко от духовки )
•Тем временем фарш обжариваем с луком и перцем (немного его где-то половинка ) главное все мелко нарубить . Добавляем специи и томатную пасту , солим. Готовим до полного приготовления фарша . Выкладываем фарш на картофель , остужаем все и сворачиваем рулетом ) подавать лучше всего со сметаной или греческим йогуртом )
#картофельныйрулет
Рецепты в Духовке!🍽
