Рулет с маковой начинкой
Мягкий и воздушный дрожжевой рулет с насыщенной маковой начинкой. Идеальная выпечка к чаю или кофе.
✨ Ингредиенты:
для теста:
🩷молоко тёплое — 350 мл
🩷дрожжи сухие — 10 г
🩷сахар — 50 г
🩷яйца — 2 шт
🩷масло сливочное — 80 г
🩷мука — 600–750 г
🩷ванильный сахар — по вкусу
🩷соль — щепотка
для начинки:
🩷маковая начинка готовая — 300 г (или ореховая, сгущёнка, нутелла)
для смазки:
🩷желток — 1 шт.
🩷молоко — 1 ст.л.
🩷масло сливочное — 20 г
🩷Приготовление:
✨Смешайте тёплое молоко, дрожжи и ложку сахара, оставьте на 15 минут.
✨Добавьте яйца, растопленное масло, сахар, соль, ваниль. Постепенно введите муку, замесите мягкое тесто. Дайте подойти 1,5–2 часа.
✨Раскатайте тесто в прямоугольник, равномерно распределите начинку.
✨Сверните рулет, дайте расстояться 40–60 минут.
✨Смажьте желтком с молоком, выпекайте 35 минут при 180°C.
✨Готовый рулет смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита! ✨
#рулет
Рецепты в Духовке!🍽
