Творожные булочки — мягкие, нежные и очень уютные на вкус 🤍
Идеальны к чаю, кофе или просто как домашняя сладкая выпечка на каждый день.
Ингредиенты:
• творог — 250 г
• яйца — 2 шт.
• мука — 220–250 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• сливочное масло — 40 г
• сахар — 2–3 ст. л.
• ванильный сахар — 1 ч. л.
• щепотка соли
Дополнительно:
• желток — для смазывания
• сахарная пудра — по желанию
Приготовление:
1. Творог разомните вилкой или пробейте блендером, чтобы масса стала более однородной.
2. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте.
3. Всыпьте разрыхлитель и постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно получиться нежным и слегка липким, но держать форму.
4. Разделите тесто на небольшие части и сформируйте круглые булочки.
5. Выложите их на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга.
6. Смажьте сверху желтком для красивой румяной корочки.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20–25 минут до золотистого цвета.
8. Готовые булочки немного остудите и при желании посыпьте сахарной пудрой.
Получаются очень мягкие, воздушные и вкусные булочки с творожной нежностью внутри ✨
#булочки
Рецепты в Духовке!🍽
