Пирожки без дрожжей - пышные, нежные и очень вкусные 😍🔥
Это тот самый быстрый рецепт, когда хочется домашних пирожков, но без долгого ожидания теста 💛
Тесто на кефире получается мягкое, начинка простая и любимая - яйца, зелёный лук и укроп 😋 Такие пирожки реально исчезают со стола первыми!
✅ Ингредиенты:
🥛 Кефир - 500 мл
🌾 Мука - 600 г
🥚 Яйцо - 1 шт
🥄 Сода - 1 ч. л.
🧂 Соль - 1 ч. л.
🍚 Сахар - 1 ч. л.
🫒 Растительное масло - 2 ст. л.
🥚 Для начинки:
🥚 Яйца варёные - 5 шт
🧅 Зелёный лук - 100 г
🌿 Укроп - 20 г
🧂 Соль - по вкусу
🌶️ Чёрный перец - по вкусу
🍳 Дополнительно:
🫒 Масло для жарки
✅ Как готовлю:
🔸 В кефир добавляю яйцо, соль, сахар, соду и растительное масло, хорошо перемешиваю 🥛
🔸 Постепенно всыпаю муку и замешиваю мягкое тесто, чтобы не липло к рукам 🌾
🔸 Для начинки нарезаю варёные яйца, зелёный лук и укроп, добавляю соль и перец 🥚🌿
🔸 Делю тесто на кусочки, раскатываю, кладу начинку и защипываю края
🔸 Жарю пирожки на сковороде с двух сторон до красивой золотистой корочки 🔥
🔸 Выкладываю на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, и подаю горячими 😍
Приятного аппетита 😋
#пирожки
Рецепты в Духовке!🍽
