Апельсиновое печенье в шоколаде
ИНГРЕДИЕНТЫ
•Апельсины
•150 гр сливочного масла
•1 яйцо
•140 гр сахара
•290 гр муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
•Апельсины нарезать на тонкие кружочки и положить в большую кастрюлю или сотейник. Сначала обдать кипятком, слить. Засыпать сахаром , у меня сахара почти столько же сколько и апельсинов по весу. Добавить немного воды, чтобы не пригорало. Варить на слабом огне около 1,5-2 часов переодически помешивая.
•Тесто : 150г сливочного масла мягкого+1яйцо+140г сахара+290г муки смешать миксером , затем руками слепить в шар и раскатать в толщину 0,6 см. Вырезать круги по диаметру чуть больше апельсинов.
•Круги из теста разложить на противень и сверху выложить апельсины. Выпекать при 170 гр около 15-20 минут.
•Дать полностью остыть.
•Затем каждую печеньку наполовину окунуть в темный шоколад и отправить в холодильник. Как только шоколад схватился , можно кушать
#печенье
Рецепты в Духовке!🍽
