АХ, ЭТОТ АРОМАТ! 🍂 ВАША ДУХОВКА ПРЕВРАТИТСЯ В ЛЕСНУЮ ПОЛЯНКУ С КУРОЧКОЙ И КАРТОШКОЙ
Знаете, что пахнет счастьем? Когда в духовке томятся куриные ножки с золотистой картошечкой, душистыми грибами и расплавленным сыром. Это блюдо — объятие в тарелке, которое собирает всю семью за столом без лишних слов. Особенно волшебно оно получается с лесными грибами!
Ингредиенты:
🍗 3 куриные ножки (разрезать пополам)
🍄 300 г грибов (лесных, шампиньонов или опят)
🥔 8 картофелин (средних)
🧅 1 луковица
🧀 100 г твердого сыра
🥄 1 ст. ложка майонеза
🧂 Соль, специи для курицы или грибов — по вкусу
💧 100 мл воды
Приготовление:
Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде 15 минут. Откинуть на дуршлаг.
Куриные ножки разрезать, смешать с майонезом и полукольцами лука. Оставить мариноваться на 30-40 минут.
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
В жаропрочную форму выложить слоями: картофель (немного посолить и добавить 100 мл воды) → отварные грибы (можно приправить) → лук из маринада → куриные ножки.
Запекать в разогретой до 200°C духовке 30 минут.
Достать, щедро посыпать натертым сыром и запекать еще 15 минут до румяной корочки.
#ужинвдуховке #куриныеножки #запеканкасгрибами #семейныйужин
Рецепты в Духовке!🍽
