🍰 Вафельный торт с начинкой из творога, яблок и изюма
Нежный домашний десерт из хрустящих вафельных коржей и мягкой творожной начинки.
Яблоки и изюм делают вкус насыщенным и ароматным, а готовится такой торт очень просто.
Отличный вариант десерта к чаю или кофе ☕
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.
Ингредиенты (на 8 порций):
• Коржи вафельные — 90 г (7 шт.)
• Творог 5% — 700 г
• Яблоки — 220 г (2 шт.)
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Изюм — 100 г
• Крахмал кукурузный — 70 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сахарная пудра — 10 г
Для заливки:
• Молоко 3,2% — 100 мл
• Сахар — 15 г
• Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1️⃣ Изюм промойте и при желании замочите в тёплой воде на 10 минут.
2️⃣ Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3️⃣ Смешайте творог, яйца, сахар, крахмал, ванилин и соль до однородной массы.
4️⃣ Добавьте яблоки и изюм, аккуратно перемешайте.
5️⃣ В форму выложите вафельный корж, сверху распределите часть начинки.
6️⃣ Повторяйте слои, пока не закончатся коржи и начинка.
7️⃣ Смешайте молоко, яйцо и сахар для заливки и аккуратно полейте торт.
8️⃣ Выпекайте при 180°C около 35–40 минут.
#торт
Рецепты в Духовке!🍽
