Публикация от 12 июля 2026

Домашняя сочная буженина ▫️Свинина ( шея или карбонад ) -1 кг можно заменить на говядину ▫️Морковь 1/2 шт ▫️Чеснок -3-4 зуб ▫️Кориандр,  паприка ,черный перец ,сухой чеснок, соль , розмарин Нашпигуйте мясо морковью и чесноком, обсыпьте приправами, заверните в пергамент и затем в рукав. Запекаем 1,5 часа , оставляем в рукаве охладиться и только после этого тонко нарезаем. Если говядина время увеличивается до 2,5 часов. #буженина Рецепты в Духовке!🍽