Говядина в горшочке с черносливом🔥
Говядина - 600 г
Чернослив - 10 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок -2-3 зубчика
Пиво - 200 мл
Вода - сколько получится
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для обжаривания
Приготовление:
Обжариваем говядину до румяной корочки, не забываем посолить и поперчить, раскладываем в горшочки.
На этой же сковороде обжариваем лук и чеснок , раскладываем в горшочки. Обжариваем морковь, раскрываем в горшочки.
В каждый горшочек добавляем темное пиво и доливаем воду. Немного еще посолим и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Горшочки должны быть закрыты крышками. Снижаем температуру до 160 градусов и готовим до мягкости мяса.
Время зависит от выбранного куска и насколько быстро или долго оно станет мягким.
У меня было азу и я готовила 1 час.
Минут за 15 до готовности добавляем по 3 чернослива в каждый горшочек.
Мясо должно быть мягким👌
Приятного аппетита 😘
#говядинасчерносливом
Рецепты в Духовке!🍽
