🔣Пицца с курицей и соусом ранч
Ингредиенты:
Тесто:
вода тёплая – 250 мл
дрожжи – 7 г
соль – 0,5 ч.л
сахар – 1 ст.л
масло оливковое – 1 ст.л
мука – 380 г
Соус:
майонез – 2 ст.л
сметана – 2 ст.л
молоко – 3 ст.л
соль – 0,5 ч.л без горки
чеснок сушёный – 0,5 ч.л
красный перец – по желанию
сок лимона – 1 ст.л
Начинка:
сыр моцарелла – 200 г
мясо куриное – 200 г
помидоры – по желанию
Приготовление:
1. В тёплой воде растворяем сахар, соль, дрожжи, масло и муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем подходить на 1 час.
2. Для соуса смешиваем майонез, сметану, молоко, соль, чеснок, лимонный сок и перец. Перемешиваем до однородности.
3. Делим тесто на 2 части и руками растягиваем в круглые основы.
4. Смазываем основy соусом, выкладываем часть сыра, затем обжаренное со специями куриное мясо и снова немного сыра сверху.
5. Отправляем в разогретую до 240°С духовку на 5-8 минут, ориентируемся по готовности коржа и сыра.
Приятного аппетита!❤️
#пицца
Рецепты в Духовке!🍽
