🍜 Пампушки с чесноком и сыром
📌 Ингредиенты:
Мука пшеничная – 500 гр.
Дрожжи свежие – 25 гр.(или 10 гр. сухих)
Молоко – 250 мл.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Яйца – 1 шт.
Растительное масло – 3 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Сыр – 150 гр.
Укроп или петрушка – по вкусу
Сливочное масло – для смазывания
🔪 Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. Затем добавить яйцо, соль, растительное масло и постепенно ввести муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1,5 часа до увеличения вдвое.
2. Для начинки твердый сыр нарезать на кубики 2х2 см.
3. Готовое тесто разделить на части по 30-40 гр., в центр поместить кубик сыра, защипнуть.
4. Выложить на противень, застеленный пергаментом и дать постоять ещё 30 минут.
5. Выпекать 20-25 минут при температуре 180°C.
6. Готовые пампушки смазать растопленным маслом с добавлением чеснока и зелени.
#пампушки
Рецепты в Духовке!🍽
