Пончики, о которых просят ещё 😍🍓🔥
Пышные, мягкие, нежные и с сочной начинкой внутри - такие пончики исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть 😋
Тесто получается воздушное, начинка сладкая, а сверху лёгкая сахарная пудра - тот самый домашний вкус, ради которого хочется поставить чайник и сразу звать всех к столу ☕🍩
✅ Ингредиенты:
🌾 Мука - 350 г
🥛 Молоко - 180 мл
🥚 Яйца - 2 шт
🍚 Сахар - 60 г
🧈 Масло сливочное - 60 г
🍞 Дрожжи сухие - 7 г
🍓 Джем - 150 г
🤍 Сахарная пудра - для посыпки
✅ Как готовлю:
🔸 В тёплое молоко добавляю дрожжи, немного сахара и оставляю на 10 минут, чтобы появилась пенка 🥛🍞
🔸 Затем добавляю яйца, оставшийся сахар, мягкое сливочное масло и постепенно всыпаю муку 🥚🌾
🔸 Замешиваю мягкое тесто, накрываю и оставляю в тепле примерно на 1 час, чтобы хорошо поднялось 😍
🔸 Раскатываю тесто, вырезаю кружочки и оставляю ещё на 15-20 минут для пышности 🍩
🔸 Обжариваю пончики в разогретом масле до красивого золотистого цвета 🔥
🔸 Когда остынут, наполняю джемом с помощью кондитерского мешка и посыпаю сахарной пудрой 🍓🤍
Получаются мягкие, румяные и очень аппетитные пончики с начинкой внутри 😋
Приятного аппетита 🍩☕
Рецепты в Духовке!🍽
