ИТАЛЬЯНЦЫ ЗНАЮТ ТОЛК В ПРОСТЫХ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ ДЕСЕРТАХ! ЭТОТ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЫМ, СОЧНЫМ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫМ. СЛАДКИЕ ЯБЛОКИ С ЛЁГКОЙ КИСЛИНКОЙ ДЕЛАЮТ ВКУС ПРОСТО ИДЕАЛЬНЫМ. РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРЯТЬ СНОВА И СНОВА!
ЗНАМЕНИТЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 24 см):
ТЕСТО:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 4 ст. л.
✅ Подсолнечное масло — 4 ст. л.
✅ Мука — 4 ст. л.
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
НАЧИНКА:
✅ Яблоки — 2 шт.
✅ Молотый миндаль — 4 ст. л. (около 120 г)
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
✅ Персиковый джем — 1 ст. л.
✅ Сливочное масло — для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца разбить в миску и добавить сахар.
2. Взбить до светлой пышной массы.
3. Влить подсолнечное масло и перемешать.
4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородного теста.
5. Яблоки тщательно вымыть. Одно яблоко можно оставить с кожурой.
6. Нарезать яблоки тонкими дольками.
7. В тесто добавить молотый миндаль и перемешать.
8. Разъёмную форму диаметром около 24 см смазать сливочным маслом и застелить пергаментом.
9. Вылить тесто в форму и разровнять.
10. Сверху красиво разложить дольки яблок.
11. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистого цвета.
12. Готовый пирог слегка остудить.
13. Сверху смазать персиковым джемом для блеска.
СОВЕТЫ:
✅ Лучше использовать сладко-кислые яблоки — вкус пирога получится более насыщенным.
✅ Миндаль придаёт пирогу нежную текстуру и лёгкий ореховый аромат.
✅ Джем можно слегка подогреть, чтобы его было легче распределить по поверхности.
✅ Вместо персикового джема подойдёт абрикосовый или яблочный.
✅ Пирог особенно вкусный слегка тёплым с чашкой чая или кофе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вкусно так
🇷🇺 Теперь и в Макс (https://max.ru/join/z7HKXykdcMI45Z2JGepQilwWC3f6XM_gTUKcpXsPEt0)
Рецепты в Духовке!🍽
