Шах-плов 😍
Ингредиенты:
🎈500 г риса басмати
🎈1/2 ч.л куркумы или шафрана
🎈50 г сливочного масла
Для зажарки:
🎈100 г сливочного масла
🎈1 морковь (по желанию)
🎈2-3 зубчика чеснока
🎈1 головка лука
🎈600 г мякоти баранины или говядины
🎈100 г кураги или сливы Альбухары
🎈100 г изюма
🎈1 ст.л барбариса
🎈1 ч.л зиры
🎈2-3 листа тонкого лаваша
🎈Соль, перец по вкусу
🎈Выпекаем при 180° 60 минут
Рецепты в Духовке!🍽
