Кабачково-сырный пирог
Ингредиенты:
- Кабачок тертый - 250 г
- Сыр тертый - 100 г
- Ветчина - 100 г
- Чеснок - 2 зуб
- Яйца - 2 шт
- Густой йогурт или сметана 10% - 100 г
- Мука - 100 г
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить, перемешать.
2. В отдельной миске смешать тёртый сыр, измельчённый чеснок, яйца и натертую на крупной тёрке ветчину.
Кабачок отжать и добавить к сырной массе.
3. Добавить сметану, муку и замесить тесто. Сковороду хорошо разогреть. Выкладывайте тесто, распределяя ложкой по всей сковороде
4. Прикрыть крышкой и готовить на огне меньше среднего ~ по 8 мин с каждой стороны, до золотистости.
Рецепты в Духовке!🍽
