ЗАПЕЧЁННАЯ СКУМБРИЯ
свежеморож скумбрия- 2шт
кетчуп- 2стл
йогурт- 2стл
горчица- 1чл
лук- 1шт
лимон- 1/2шт
перец, соль- по вкусу
Рыбу разморозить при комн темп, но не до конца
Обрезать плавники и голову
Нарезать кусочками по 3см
Затем вынимаем внутренности и промываем рыбку
Черную пленку надо убрать, иначе рыба будет горчить
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами
Промытую рыбу перекладываем в миску, добавляем кетчуп, йогурт, горчицу и поливаем лим соком
Солим, перчим и перемешиваем
Оставляем на 30мин
В рукав для запекания выкладываем лук и распределяем по все поверхности, делая «подушку»
На лук раскладываем кусочки рыбы
Рукав завязываем с 2х сторон и отправляем в разогретую до 180град духовку на 40мин
За 10мин до готовности рукав разрезаем, чтобы рыбка подрумянилась
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
