КУРОЧКА
Курица- 1200гр
Перец острый
Парика
Соль
Сушеный чеснок
Мука- 300гр
Крахмал кукуруз- 100гр
Масло раст
Курицу обмываем и добавляем туда перец, чеснок, паприку и соль
Заливаем водой, чтобы курочка покрылась, и забываем о ней на пару часов
В это время подготавливаем панировку
Просеиваем муку, добавляем крахмал и всё те же специи, но уже без соли
Перемешиваем
Замаринованную курицу закидываем в муку, хорошенько её панируем
Затем закидываем в жидкость в которой она мариновалась, а после, обратно в муку
Ну и последний этап- это обжарка курочки во фритюре
Аккуратно погружаем её в разогретое масло, и жарим примерно 8мин до готовности
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
