ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
-куриный фарш- 200гр
-яйцо- 6шт
-сыр- 150гр
-помидоры- 100гр
-укроп
-соль, перец- по вкусу
-вода- 100мл
Фарш посолить, поперчить и добавить 50мл воды
Сыр натереть на терке и к нему добавить измельчённый помидор, зелень, перемешать
Яйца перемешать вилкой или венчиком до однородности
Примерно по полполовника яичной массы влить на сковороду и равномерно распределять, пока не схватится блинчик
Обжарить 1мин с одной стороны
Готовые блины класть не обжаренной стороной вниз, распределить примерно 1стл куриной начинки по всему диаметру тонким слоем
С краю выложить сырную начинку и свернуть в рулет
В таком порядке собрать остальные блины
В форму для запекания переложить готовые рулеты
Залить 50мл воды
Отправить в разогретую до 180град духовку на 40мин
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
