🍅 Фасоль и томаты, запечённые с моцареллой 🧀
Сытное и ароматное блюдо, которое можно подать прямо в форме для запекания и есть из одной посуды, обмакивая кусочки хлеба в томатный соус. Консервированная фасоль и готовые томаты экономят время на кухне, а пряности придают пикантность.
Ингредиенты (на 4 порции):
🧀 Моцарелла мини 450 г.
🫘 Белая фасоль консервированная 400 г.
🍅 Протёртые томаты 800 г.
🧄 Чеснок 4 зубчика.
🫒 Растительное масло 2 ст. л.
🌶 Копчёная паприка 1 ч. л.
🌿 Сушёный орегано 0,5 ч. л.
🍷 Красный винный уксус 1 мл.
🍯 Тростниковый сахар 0,5 ч. л.
🌶 Перец чили по вкусу.
Приготовление:
🔥 Разогрейте духовку до 200°C.
🫒 Обжарьте измельчённый чеснок в масле до золотистости.
🌶 Добавьте паприку, чили и орегано, обжарьте 1–2 минуты.
🍅 Влейте томаты, уксус, добавьте сахар, тушите 5 минут.
🫘 Добавьте промытую фасоль, перемешайте.
🍅 Переложите массу в форму для запекания.
🧀 Сверху выложите моцареллу (шарики целиком или нарезанную).
🔥 Запекайте 20 минут, при желании включите гриль на последние 5 минут.
🍽 Подавайте прямо в форме с зеленью и хлебом.
Почему стоит приготовить:
🍅 Сытное блюдо с фасолью и расплавленным сыром.
🌶 Пикантный томатный соус с копчёной паприкой.
⏱️ Быстрое приготовление с консервированными продуктами.
🍽 Удобно подавать и есть прямо из формы.
🥖 Идеально с хрустящим хлебом для обмакивания.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
