🥘 Гороховый суп с салом копченым 🥓
Вкусный и сытный суп, который легко и просто готовится для всей семьи! Неповторимый аромат копчёного сала делает это блюдо по настоящему праздничным и очень аппетитным.
Ингредиенты:
🟢 Горох колотый 100 грамм
🥓 Сало копчёное 200 грамм
🥔 Картофель 4 штуки
🧅 Лук репчатый 1 штука
🥕 Морковь 1 штука
💧 Вода 2 литра
🧂 Соль по вкусу
Приготовление:
🟢 Залейте горох водой в кастрюле и варите после закипания 20 минут.
🥓 Нарежьте копчёное сало кусочками и обжарьте на сухой сковороде 2-3 минуты.
🧅🥕 Добавьте к салу нарезанный лук и натёртую морковь, обжаривайте ещё 2-3 минуты.
🥔 Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте в кастрюлю с горохом.
🥘 Переложите зажарку с салом в суп, посолите по вкусу.
⏲️ Варите суп ещё 20 минут до готовности картофеля и гороха.
🍲 Подавайте горячим, при желании украсьте зеленью.
Почему стоит приготовить:
🥓 Насыщенный аромат копчёного сала.
🟢 Сытный и питательный обед для всей семьи.
⏱️ Быстрое приготовление без предварительного замачивания гороха.
🍲 Простые и доступные ингредиенты.
🔥 Идеальное согревающее блюдо в холодную погоду.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
