🎄 Плетенка с орехами 🎄
Идеальная новогодняя выпечка, которая составит достойную пару имбирным пряникам. Ароматная корица и дробленые грецкие орехи делают этот пирог невероятно вкусным, а форма рождественского венка создаёт праздничное настроение. Подавайте с горячим какао и маршмеллоу.
Для теста:
🌾 Пшеничная мука 260 г.
🥛 Молоко 120 мл.
🍞 Сухие дрожжи 10 г.
🥚 Куриное яйцо 1 шт.
🍯 Сахар 125 г.
🧈 Сливочное масло 40 г.
🌰 Грецкие орехи 70 г.
☕️ Молотая корица 1 ч. л.
🧂 Соль 0,3 ч. л.
Для подачи:
🍬 Сахарная пудра по желанию.
🌿 Мята по желанию.
Приготовление:
🔥 Разогрейте духовку до 180°C, подготовьте круглую форму с пергаментом.
🥛 Подогрейте молоко до 40°C, добавьте 1 ст. л. сахара и дрожжи, оставьте на 15 минут.
🧈 Растопите масло, остудите и добавьте в опару вместе с солью и 3 ст. л. сахара.
🌾 Добавляйте муку, замешивая мягкое тесто, накройте и оставьте на 1 час.
🟡 Раскатайте тесто в тонкий пласт.
🌰 Распределите по тесту измельченные орехи.
🍯 Посыпьте орехи смесью оставшегося сахара и корицы.
🌀 Сверните тесто в рулет, разрежьте вдоль и скрутите две полоски жгутом.
🎀 Сформируйте из жгута кольцо, уложите в форму, дайте постоять 20 минут.
🥚 Смажьте плетенку взбитым яйцом, выпекайте 40 минут до золотистого цвета.
🍬 Готовую плетенку при желании посыпьте сахарной пудрой.
Почему стоит приготовить:
🎁 Праздничная выпечка для новогоднего стола.
🌰 Ароматное сочетание корицы и грецких орехов.
🎀 Красивая форма в виде рождественского венка.
☕️ Идеально сочетается с горячим какао.
🏠 Наполняет дом атмосферой праздника.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
