🥜 Бельгийские вафли с арахисовой пастой 🧇
Воздушные, рассыпчатые вафли с лёгким ореховым привкусом арахисовой пасты. Кукурузный крахмал делает их текстуру особенно нежной и хрустящей. Вместо арахисовой пасты можно использовать урбеч — вкус изменится, но останется таким же ароматным.
Ингредиенты (на 10 вафель):
🌾 Пшеничная мука 130 г.
🧈 Сливочное масло 100 г.
🥚 Яйца 2 шт.
🥜 Арахисовая паста 150 г.
🥛 Молоко 150 мл.
🍯 Сахар 100 г.
🌽 Кукурузный крахмал 100 г.
🥄 Разрыхлитель теста 2 ч. л.
🫒 Растительное масло 2 ст. л. (для смазки).
🍫 Шоколадный сироп для подачи (по желанию).
Приготовление:
🔥 Разогрейте вафельницу.
🧈 Взбейте размягчённое масло с сахаром до кремообразного состояния.
🥜 Добавьте арахисовую пасту, перемешайте.
🥚 Введите яйца, затем молоко, перемешивая после каждого добавления.
🌽 Добавьте крахмал, затем муку, смешанную с разрыхлителем.
🫒 Смажьте вафельницу маслом.
🧇 Выпекайте вафли порциями 4–5 минут до золотистого цвета.
🍫 Подавайте с шоколадным сиропом или другими топпингами.
Почему стоит приготовить:
🥜 Нежный ореховый вкус арахисовой пасты.
🧇 Воздушная и хрустящая текстура благодаря крахмалу.
🍯 Универсальная основа для сладких топпингов.
⏱️ Быстрое приготовление в вафельнице.
🥛 Идеально к утреннему кофе или как десерт.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
