🧀 Сырный суп с беконом
В этом рецепте не нужно долго томить овощи или варить бульон. Суп будет готов за полчаса, но все равно получится наваристым и сытным. Положите в кипящую воду плавленые сырки, овощную зажарку и хрустящий бекон. Когда сыр расплавится, а мясо отдаст воде часть вкуса, добавьте лапшу быстрого приготовления. Дайте ей распариться, и можно разливать суп по тарелкам. Если добавите в суп приправу из-под лапши, то дополнительные специи не понадобятся: будет достаточно соли и черного перца.
Ингредиенты:
🥓 Сырокопченый бекон 200 грамм.
🧀 Плавленый сыр 180 грамм.
🍜 Вермишель быстрого приготовления 120 грамм.
🥕 Морковь 1 штука (100 грамм).
🧅 Репчатый лук 1 штука (80 грамм).
🌿 Петрушка 3 веточки.
💧 Вода 2 литра.
🫒 Растительное масло 1 столовая ложка.
🧂 Соль 0,5 чайной ложки.
⚫️ Черный перец молотый 0,5 чайной ложки.
Приготовление:
🥓 Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящего состояния, переложите на тарелку.
🥕 Натрите морковь на крупной терке, лук мелко нашинкуйте.
🔥 В сковороде с оставшимся от бекона жиром и растительным маслом обжарьте лук и морковь до мягкости.
🧀 Натрите плавленый сыр на терке.
💧 Доведите воду до кипения в кастрюле.
🧀 Добавьте в кипящую воду тертый сыр, помешивайте до полного растворения.
🥬 Добавьте в суп овощную зажарку и бекон.
🧂 Посолите, поперчите, добавьте приправу из пачки лапши (по желанию).
🍜 Снимите суп с огня, добавьте поломанную лапшу и мелко нарезанную петрушку.
🕐 Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Почему стоит приготовить:
⏱️ Быстрое приготовление — всего 25 минут.
🧀 Насыщенный сырный вкус с копчеными нотками бекона.
🥓 Хрустящий бекон и нежная лапша в каждом кусочке.
🍲 Сытный и согревающий суп для обеда или ужина.
💰 Бюджетный рецепт из доступных ингредиентов.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
