🇭🇺 Венгерская ватрушка с творогом 🍰
Эффектная, вкусная и ароматная выпечка, которая станет настоящим украшением стола! Эта ватрушка напоминает нежный торт с чередующимися слоями песочной крошки и творожной начинки, покрытый глазурью из сгущёнки и шоколада.
Ингредиенты для теста:
🌾 Пшеничная мука 250 грамм
🧈 Сливочное масло холодное 120 грамм
🍚 Сахар 80 грамм
🧂 Соль 0,25 грамма
Ингредиенты для начинки:
🧀 Творог 450 грамм
🍚 Сахар 80 грамм
🥚 Яйца 3 штуки
🌱 Ванилин 0,25 чайной ложки
Ингредиенты для заливки:
🥛 Сгущённое молоко 250 грамм
🥄 Сметана 25% 2 столовые ложки
Ингредиенты для украшения:
🍫 Горький шоколад 50 грамм
Приготовление:
🌾 Для теста измельчите в крошку холодное масло с мукой, сахаром и солью.
🧀 Для начинки взбейте творог, сахар, яйца и ванилин до однородности.
🍰 В смазанную форму выкладывайте слоями: мучная крошка → творожная начинка. Повторите 3-4 раза.
🔥 Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 40 минут до золотистого цвета.
🥛 Для заливки смешайте сгущённое молоко со сметаной.
🍫 Растопите шоколад для украшения.
✨ Остывший пирог залейте сгущённой смесью и украсьте шоколадными узорами.
Почему стоит приготовить:
🍰 Нежная слоёная структура и творожная начинка.
🥛 Аппетитная глазурь из сгущённого молока.
🍫 Эффектное украшение из растопленного шоколада.
🎉 Идеальный десерт для праздничного чаепития.
👩🍳 Впечатляет гостей, но готовится из простых продуктов.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
