🎂 Торт «Минутка» ⏱️
Тонкие коржи на сгущённом молоке не нужно выпекать в духовке — достаточно быстро обжарить их на сухой сковороде. Нежный молочный крем и всего час на пропитку делают этот торт идеальным для быстрого и вкусного десерта.
Для коржей:
🥫 Сгущённое молоко 400 г.
🌾 Пшеничная мука 390 г.
🥚 Яйца 2 шт.
🥄 Сода 0,5 ч. л.
🍶 Столовый уксус 1 ч. л.
Для крема:
🌾 Пшеничная мука 3 ст. л. (45 г).
🥚 Яйцо 1 шт.
🥛 Молоко 800 мл.
🍯 Сахар 180 г.
🌿 Ванильный сахар 0,5 ч. л.
Приготовление:
🥣 Коржи: Смешайте муку, сгущёнку, яйца и гашёную соду. Замесите тесто, разделите на 8 частей.
🥞 Раскатайте каждую часть очень тонко, обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистых пятен.
🔪 Обрежьте коржи по форме (тарелке или кольцу), обрезки сохраните для украшения.
🥛 Крем: Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавьте муку, постепенно влейте молоко.
🔥 Варите на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.
🍰 Сборка: Промажьте коржи кремом, складывая стопкой.
🍂 Верх торта посыпьте крошкой из обрезков коржей.
❄️ Уберите в холодильник на 1 час для пропитки.
Почему стоит приготовить:
⏱️ Быстрое приготовление без выпекания в духовке.
🥞 Нежные коржи на сгущённом молоке.
🥛 Лёгкий молочный крем без масла.
🍰 Всего 1 час на пропитку — и торт готов.
🎂 Простой и вкусный десерт для любого случая.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
