🎄 Медовое печенье «Шишки»
Это печенье отлично подойдет к новогоднему или зимнему чаепитию. Такие шишки из песочного теста очень просто сделать, чтобы они выглядели натурально. Не потребуются специальные формы или сложные кухонные приборы. Сформировать чешуйки шишки можно всего лишь с помощью обычной чайной ложки в течение получаса.
Ингредиенты:
🧈 Сливочное масло 60 грамм.
🍯 Мед 40 грамм.
🍯 Сахар 2 столовые ложки.
🥚 Яйцо 1 штука.
🌾 Пшеничная мука 220 грамм.
⚪️ Разрыхлитель теста 1 чайная ложка.
🧂 Соль 1 грамм.
🌿 Ваниль 1 грамм.
🌶 Пряные специи (корица, имбирь, гвоздика) 0,5 чайной ложки.
🍊 Цедра апельсина 1 чайная ложка.
Для подачи (по желанию):
❄️ Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
🥣 Смешайте яйцо, мед, сахар и соль до однородности.
🧈 Добавьте мягкое сливочное масло, пряные специи, ваниль и цедру апельсина, перемешайте.
🌾 Всыпьте разрыхлитель и просеянную муку, замесите мягкое тесто.
🥜 Сформируйте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех, придайте им форму шишки.
🥄 Кончиком чайной ложки сделайте на заготовках углубления в шахматном порядке, имитируя чешуйки шишки.
🔥 Выложите печенье на противень с пергаментом.
🥚 При желании смажьте взбитым желтком для глянцевой корочки.
🔥 Выпекайте 15–20 минут при 180°C до золотистого цвета.
❄️ Дайте печенью остыть и при желании посыпьте сахарной пудрой, имитируя снег.
Почему стоит приготовить:
🎅 Идеальное новогоднее угощение с праздничной тематикой.
🍯 Медово-пряный аромат и нежная песочная текстура.
🥄 Простое формирование с помощью обычной чайной ложки.
⏱️ Быстрое приготовление — 45 минут от начала до конца.
🎄 Украсит любой зимний стол и создаст уютную атмосферу.
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
