ЛОСОСЬ С АВОКАДО И МАНГО
КБЖУ на 100г: 140/10/8/5
Ингредиенты:
- 2 филе лосося (по ~200г)
Для маринада:
- 1-2 ст.л оливкового масла
- 1ч.л мёда
- 1ч.л зернистой горчицы
- 1ст.л соевого соуса
- соль
Для гарнира:
- 1/2 авокадо
- 1/2 манго
- 1/2 маленькой красной луковицы, предварительно замоченной в уксусе
- листья базилика
- сок 1/2 лимона
- соль, перец
Приготовление:
1. Смешать вилкой оливковое масло, зернистую горчицу, мёд, соевый соус, соль и перец. Смазать филе лосося и оставить мариноваться на 10-15 минут.
2. Выложить филе лосося на противень, застеленный бумагой для выпечки, запекать при температуре 180 градусов 15 минут.
3. Нарезать авокадо и манго кубиками, лук измельчить, перемешать с измельчённым базиликом, добавить соль, перец, сок лимона и оливковое масло.
4. Подавать рыбу с гарниром из авокадо и манго.
Оставь любую реакцию 🌟
Ленивая кухня | Быстрые рецепты
