Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Чем настойка отличается от наливки? — Пока она стоит — это настойка, когда ты ее наливаешь, становится наливкой. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Белая рыба с овощами ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ингредиенты: ⁣⁣⠀ Белая рыба (любая) Чеснок - 3 зубчика⁣⁣⠀ Лук красный - 1 шт Перец сладкий - половинка перца ⁣⁣⠀ Томаты черри - 8 шт⁣⁣⠀ Сладкий соус Чили Любая зелень Мука ⁣⁣⠀ Соль/перец 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🤩 Закуска из стручковой фасоли 📝 Ингредиенты: Фасоль - 600 гр Ледяная вода Чеснок - 10 зубчиков Кинза, укроп (или петрушка ) Соль Уксус столовый (9% ) - 2 ст.л Растит. масло - 4 ст.л 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥬 Гороховый суп ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ копченые свиные ребра - 800 г ✅ сухой колотый горох - 500г ✅ картофель - 6 шт. ✅ морковь – 2 шт. ✅ лук – 2 шт. ✅ чеснок - 1 головка ✅ лавровый лист - 3 шт. ✅ соль и перец - по вкусу ✅ масло - для жарки ✅ зелень (петрушка или укроп) – по желанию Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌲🍄 Лайфхак: как быстро почистить лесные грибы Лесные грибы лучше чистить сразу после сбора, пока грязь, листья и иголки не успели присохнуть. ✅ Как сделать: Сначала переберите грибы Уберите листья, хвою, траву и другой лесной мусор. Срежьте край ножки Нижняя часть часто бывает с землёй, песком или потемневшими местами. Почистите шляпку мягкой щёткой Подойдёт кухонная щёточка или обычная мягкая зубная щётка. Проверьте гриб внутри Червивые, рыхлые и потемневшие места лучше сразу срезать. Быстро промойте и обсушите Не держите грибы долго в воде. Промыли — сразу на полотенце. 🍳 Что это даёт: Грибы остаются крепкими, ароматными и не превращаются в мокрую массу при готовке. Маленькая хитрость: Если на грибах много песка, опустите их на 5 минут в прохладную подсоленную воду, затем быстро промойте и хорошо обсушите. Сохраняйте лайфхак — в грибной сезон пригодится обязательно! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🧇 Ленивые пирожки с луком и яйцом для малышей Ингредиенты: Тесто: Кефир - 150 мл Мука - 150 гр Сода - 0.5 ч.л Яйцо - 1 шт Начинка: Отварные яйца - 2 шт Зеленый лук - горсть 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Микроволновая печь — бытовой прибор, заставляющий тебя есть холодную еду с раскаленной посуды. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Гречка по-французски 🍲 📝Ингредиенты: Гречка 2 стакана Вода 4 стакана Лук 4 шт Морковь 2 шт Сыр 250 гр Куриное филе 600 гр 🍽Приготовление: 1. Промываем гречку, высыпаем в посуду для приготовления, заливаем водой. 2. Мелко нарезаем лук, натираем морковь ,сыр, куриное филе кубиками(можно предварительно отбить). 3. Гречку подсаливаем, сверху выкладываем курицу, затем слоями лук, морковь, сыр. 4. Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут, за 10 минут фольгу снять. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Салат с перцем 🫑 👉 Ингредиенты: Красный лук Помидор красный и желтый Перец Огурец Зелень Для заправки: Зернистая горчица - 2 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍜 Куриный суп-лапша ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Куриная грудка - 300 г ✅ Репчатый лук - 1 шт ✅ Морковь - 1 шт ✅ Болгарский перец - 1 шт ✅ Зелень ✅ Картофель - 2-3 шт ✅ Лапша Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍄 Пост-лайфхак: 3 рецепта шампиньонов на углях Быстро, сочно и идеально к шашлыку Шампиньоны на углях — это закуска, которая готовится почти без хлопот. Главное — не пересушить грибы и дать им вкусный маринад. 1. Шампиньоны в сметане с чесноком Что нужно: Шампиньоны — 500 г Сметана — 2–3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Укроп или петрушка — по желанию Как сделать: Шампиньоны промойте и обсушите. Смешайте сметану, чеснок, соль, перец и зелень. Обмажьте грибы маринадом и оставьте на 15–20 минут. Жарьте на решётке или шампурах 8–10 минут, периодически переворачивая. Маленькая хитрость: Берите грибы среднего размера — маленькие быстро пересохнут, а большие могут остаться сыроватыми внутри. 2. Шампиньоны в соевом маринаде Что нужно: Шампиньоны — 500 г Соевый соус — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Паприка — 1 ч. л. Как сделать: Смешайте соевый соус, масло, лимонный сок, чеснок и паприку. Добавьте грибы и хорошо перемешайте. Оставьте на 20–30 минут. Жарьте на углях до румяной корочки. Маленькая хитрость: Соль добавлять не нужно — соевый соус уже достаточно солёный. 3. Шампиньоны с сырной начинкой в фольге Что нужно: Крупные шампиньоны — 8–10 шт. Сыр — 100 г Чеснок — 1 зубчик Зелень — немного Сметана или майонез — 1 ст. л. Как сделать: У грибов аккуратно уберите ножки. Сыр натрите, смешайте с чесноком, зеленью и ложкой сметаны. Наполните шляпки начинкой, заверните в фольгу и готовьте на углях 10–12 минут. Маленькая хитрость: Фольгу лучше слегка смазать маслом — так грибы не прилипнут и останутся сочными. 🔥 Главный лайфхак: Не держите шампиньоны на углях слишком долго. Как только они стали мягкими, дали сок и подрумянились — снимайте. Так они останутся сочными, ароматными и не превратятся в «резину». Сохраняйте подборку — к шашлыку такие грибочки разлетаются первыми! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥮 Самая ленивая и сочная АЧМА Ингредиенты: Молоко - 150 мл Творог - 180 гр Яйца - 2 шт Сыр - 150 гр Лаваш - 200 гр Выпекайте при 180 гр. 30 минут. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌹Открытки и пожелания🌹 #доброеутро

Съела полкастрюли борща. Лежу, не дышу... Зато теперь знаю, что значит "переборщила"! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Запеканка с курицей и грибами 🍄‍🟫 Ингредиенты: картофель – 8 шт. куриное филе – 600 г. шампиньоны – 400 г. лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика сливки 20% – 200 г. сыр – 200 г. сливочное масло – 50 г. молоко – 1 ст. соль, перец 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Салат с крабовыми палочками. 📝Ингредиенты: крабовые палочки - 200гр; яйца - 2 шт; морковь по-корейски - 100 гр; огурец - 1 шт (70-90гр); сыр - 100гр; майонез. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍚 Сливочный суп с капустой ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Окорочок-1 шт ✅ Капуста-300 гр ✅ Лук-1 шт ✅ Морковь-1 шт ✅ Картофель-2 шт ✅ Сливки-250 мл ✅ Соль, Перец - по вкусу ✅ Зелень Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍢 Лайфхак-рецепт: быстрые закуски к шашлыку за 10 минут Когда шашлык уже на мангале, а гости ходят кругами — спасают простые закуски. Без долгой готовки, из доступных продуктов и идеально к мясу. 1. Лаваш с сыром и зеленью на углях Что нужно: Лаваш — 1–2 шт. Сыр — 150 г Зелень — укроп, петрушка, кинза Чеснок — 1 зубчик по желанию Немного майонеза или сметаны Как сделать: Сыр натрите, смешайте с зеленью, чесноком и ложкой сметаны. Заверните начинку в лаваш конвертом и прогрейте на решётке по 1–2 минуты с каждой стороны. Лайфхак: Сделайте такие конвертики заранее дома, заверните в фольгу — на природе останется только подогреть. 2. Быстрые помидоры с луком к шашлыку Что нужно: Помидоры — 3–4 шт. Лук — 1 шт. Зелень Соль, перец Растительное масло Капля уксуса или лимонного сока Как сделать: Помидоры нарежьте крупно, лук — тонкими полукольцами. Добавьте зелень, соль, перец, масло и немного лимонного сока. Лайфхак: Лук сначала помните руками с солью — он станет мягче, сочнее и вкуснее. 3. Огурцы «хрустящие» за 5 минут Что нужно: Огурцы — 4–5 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Укроп Соль Немного масла Как сделать: Огурцы нарежьте брусочками, добавьте чеснок, укроп, соль и масло. Перемешайте в пакете или контейнере и хорошо встряхните. Лайфхак: Чем тоньше нарезка, тем быстрее огурцы пропитаются ароматом. 4. Закуска «картошка к шашлыку без возни» Что нужно: Варёная картошка — 5–6 шт. Масло Соль Чеснок Зелень Как сделать: Готовую картошку разрежьте пополам, смажьте маслом с чесноком и зеленью. Быстро подрумяньте на решётке или заверните в фольгу и прогрейте у углей. Лайфхак: Картошку лучше отварить дома заранее — на природе она превращается в закуску за пару минут. 🔥 Итог: Пока шашлык жарится, эти закуски уже готовы. Лаваш — сытно, помидоры — свежо, огурцы — хрустят, картошка — по-домашнему вкусно. Сохраните, чтобы на следующем шашлыке не думать, что быстро поставить на стол! 🥙 Рецепты — просто и вкусно