Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

Муж обращается к жене: — Дорогая, тебе все—таки надо научится готовить. — А чем тебе не понравилась рыба с картошкой, что я приготовила вчера? — Ты про чипсы с кольцами кальмара, что ты насыпала в тарелку? 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌟 Чебуреки без масла 🫑 Ингредиенты: фарш 500 гр помидор 2 шт лук 3 шт лаваш чёрный молотый перец сметана 2 ст.л яйцо чеснок 6 зубчиков ⠀ ♻️ Приготовление: 🔅обжариваем лук, добавляем фарш, солим и перчим, кладём помидоры для сочности и чеснок. 🔅смешиваем сметану и яйцо. 🔅нарезаем из лаваша кругляшки. 🔅смазываем края лаваша смесью из сметаны. 🔅в центр кладём фарш, сворачиваем, смазываем чебурек. 🔅отправляем в духовку при 180 гр на 10 минут. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Салат из детства Ингредиенты: Редиска - 250 гр Огурцы - 250 гр Яйца - 4 шт Зеленый лук, укроп Сметана - 2 ст.л Майонез - 1 ст.л Соль, перец 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Самый простой, но наваристый и яркий куриный суп Ингредиенты: Куриное мясо (желательно на кости) Картофель Лук Морковь Вермишель Зелень Соль, перец 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🌾 Лайфхак для идеальной пшённой каши 🍲 Многие не любят пшено из-за лёгкой горечи, но есть простой секрет, который сделает кашу нежной и вкусной 😍 ✔️ Сначала промойте пшено несколько раз в тёплой воде. ✔️ Промывайте до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной. ✔️ После этого обязательно обдайте крупу кипятком. ✔️ Слейте воду через сито — и только потом начинайте варить кашу. ✨ Такой способ убирает горечь и делает пшённую кашу намного вкуснее, ароматнее и мягче. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Картофельная лепешка с курицей 🥞 Ингредиенты: Картофель - 4 шт (~400 гр) Куриное филе - 250 гр Сыр любой твердый - 100 гр Яйцо - 1 шт Мука - 1 ст.л. Специи: соль, черный перец, сухой чеснок Приготовление: Картофель чистим и натираем на крупной терке - промываем холодной водой и подсушиваем (лучше промочить бумажными полотенцами). Выкладываем к картофелю специи, муку, яйцо - всё хорошо перемешиваем и добавляем мелкопорубленное куриное филе. Еще раз перемешиваем и выкладываем половину массы на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду (у меня сковорода диаметром 26 см). Распределяем по всему диаметру - сверху выкладываем тертый сыр. Далее выкладываем оставшуюся часть картофельно-куриной массы, распределяем с помощью лопатки. Жарим нашу лепешку на медленном огне под крышкой 15 минут с одной стороны. Затем переворачиваем, накрыв сковороду большой плоской тарелкой, и возвращаем лепешку в сковороду уже другой стороной - жарим также под крышкой еще минут 10-15 на медленном огне. Очень вкусно подавать со свежими овощами, зеленью и греческим йогуртом/сметаной 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Новоиспечённые молодожёны. Муж спрашивает жену: — Дорогая, будешь ли ты готовить мне, пока смерть не разлучит нас? — Милый, если я буду готовить, то смерть разлучит нас очень скоро. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🔥 Домашний шашлык Ингредиенты: Свиная шея - 1 кг Картофель - 2 кг Чеснок - 2 зубчика Молотый чёрный перец - 1 ст.л Лук - 4 головки Аджика - 1 ст.л Сладкая паприка - 1 ст.л Сливочное масло - 50 гр Кинза 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Самая ароматная заправка для салата 🌿 🌸 Ингредиенты: Петрушка Кинза Чеснок - 1-2 зубчика Грецкие орехи - 100 г Оливковое масло - 30 мл Соль Томаты Огурцы Лук сладкий 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍚 Куриный суп за 20 минут ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Куриное филе - 1 шт. ✅ Лук - 1 шт. ✅ Морковь - 1 шт. ✅ Картофель - 3 шт. ✅ Вермишель - 2 cт.л. ✅ Соль, перец, паприка, итальянcкие травы, cушеный чеcнок - по вкуcу ✅ Лавровый лиcт - 3 шт. ✅ Сыр плавленый - 2 cт.л. ✅ Зелень любая ✅ Вода (кипяток) - 2 литра Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥶 ЛАЙФХАК ДЛЯ БЫСТРОГО ОХЛАЖДЕНИЯ НАПИТКОВ 🍾 Гости уже на пороге, а напитки тёплые? Есть простой кухонный трюк 👇 ✅ Просто оберните бутылку влажным полотенцем или тканью и поставьте в морозильник. 💡 Почему это работает? Влага на ткани быстрее испаряется и помогает холоду быстрее охладить бутылку. Такой способ охлаждает напиток заметно быстрее, чем просто положить бутылку в морозилку. ⏱ Обычно хватает 10–15 минут, чтобы напиток стал приятно прохладным 🍹❄️ ⚠️ Главное — не забудьте бутылку в морозилке надолго 😉 Сохраняйте лайфхак и делитесь с друзьями! 💙 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍲 Рисовая каша как в детском саду 📝 Ингредиенты: Рис - 300 гр Горячая вода - 700 мл Горячее молоко - 700 мл Соль - 1/2 ч.л Сливочное масло - 50 гр ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Героем можешь ты не быть, но на ночь жрать всегда обязан.  🥙 Рецепты — просто и вкусно

Вкуснейшая картофельная запеканка Ингредиенты: Картошка - 6 шт Фарш - 400 гр Яйца - 2 шт Сметана - 2 ст.л Сыр - 50 гр 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Закуска из кабачков 🤤 👉Ингредиенты: Кабачки Яйцо Панировка Соус: Майонез Чеснок Укроп Соль 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Окрошка ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Варёный картофель - 3-4 шт ✅ Ветчина/колбаса - 150 г ✅ Варёные яйца - 2 шт ✅ Огурец ✅ Зелёный лук и укроп ✅ Квас/минералка/вода/кефир/тан и прочее, с чем вы любите Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Лови секрет ресторанного уровня, который превратит обычный домашний ужин в шедевр! 🧅✨ 🚫 Ошибка большинства: Мы привыкли жарить лук на сильном огне 5–7 минут до золотистого цвета. В итоге получаем резкий запах и иногда подгоревшие края. 👨‍🍳 Секрет Шефа: Техника «Томления» Вместо быстрой жарки наберись терпения. Томи лук на медленном огне 25–30 минут до глубокой карамелизации. 🔥 Что это дает? Прощай, резкость: Исчезает навязчивый луковый запах. Сладкий вкус: Сахар внутри лука превращается в натуральную карамель. 🍭 Глубина блюда: Соусы, супы и гарниры приобретают тот самый «ресторанный» бархатистый вкус. 💡 Лайфхак для профи: Добавь щепотку соли в самом начале готовки. Она мгновенно вытянет влагу, и процесс карамелизации пойдет быстрее и равномернее. 🧂 Попробуй приготовить так базу для любого соуса или супа — ты больше никогда не захочешь возвращаться к быстрой жарке 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🔥 Самые вкусные сырники в твоей жизни Ингредиенты: Творог (9%) - 600 гр. Манка - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Ванильный сахар - 1 пакетик Желтки - 2 шт. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Растения в естественном отборе накапливали соки, вызывающие жжение во рту, слезы из глаз, резкие запахи, все, лишь бы животные уяснили, что их есть нельзя. А тут появился человек, назвал это приправами и специями и активно жрет вопреки тысячелетиям трудов природы. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Грудки в сливочно-грибном соусе Ингредиенты: Филе грудки - 600 гр Шампиньоны - 400 гр Лук - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Сливки - 200 мл Сыр - 50 гр Соль, перец 🥙 Рецепты — просто и вкусно