Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

🥗 Салат - фаворит 📝 Ингредиенты: Консервированный горошек - 1/2 банки Яйца - 1 шт Капуста (по вкусу) Сыр - 100 гр Консервированный тунец - 1 банка Майонез - 1 ст.л 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥩 Шурпа из говядины ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ мясо на косточке (с жиром) - 800 г ✅ вода холодная - 2,5 л ✅ картофель - 7-8 шт ✅ болгарский перец - 2 шт ✅ морковь - 1 шт ✅ помидор - 2 шт ✅ репчатый лук - 3 шт ✅ топленое масло - 1 ст л ✅ пучок зелени - пучок ✅ чеснок, соль, перец - по вкусу ✅ лавровый лист - 2 листочка Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно #суп

Идеи для майских закусок: Быстро, вкусно и на свежем воздухе! 🌿🔥 Первомайские праздники — это идеальное время для первого полноценного выезда на природу 🧺. Пока угли в мангале доходят до нужной кондиции, а аромат шашлыка начинает сводить с ума 🤤, самое время организовать «быстрый стол». Вот несколько идей закусок, которые не требуют долгой подготовки и идеально вписываются в атмосферу пикника: 1. Хрустящие брускетты с овощным грилем 🥖🍅 Если мангал уже разведен, используйте его по максимуму еще до мяса. Что делать: Подрумяньте ломтики багета или чиабатты на решетке до золотистой корочки 🥖. Топпинг: Смажьте хлеб творожным сыром, выложите сверху запеченный болгарский перец или просто свежие томаты с базиликом и каплей оливкового масла 🍃. 2. Рулетики из лаваша «Минутка» 🌯🧀 Классика, которая никогда не подведет. Лаваш удобен тем, что его можно съесть даже на ходу. Начинка: Смешайте тертый сыр, много свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) и немного греческого йогурта или сметаны 🌿. Секрет: Добавьте мелко нарезанный свежий огурец для весенней свежести 🥒. Сверните плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки. 3. Овощные палочки с пикантным соусом 🥕🥛 Самый легкий вариант, который оценят те, кто бережет место для основного блюда. Ингредиенты: Нарежьте соломкой морковь, болгарский перец, сельдерей и огурцы 🌈. Соус: Сделайте быстрый дип из сметаны, чеснока и паприки 🌶️. Поставьте овощи вертикально в стаканчики — это и красиво, и удобно. 4. Шпажки «Капрезе по-походному» 🍢🇮🇹 Минимум усилий, максимум эстетики. Сборка: Нанизывайте на зубочистки или маленькие шпажки поочередно: шарик мини-моцареллы, листочек базилика и помидорку черри 🍅🧀. Штрих: Сбрызните капелькой бальзамического соуса прямо перед подачей ✨. Небольшой лайфхак для отдыха: 💡 Чтобы зелень оставалась свежей и хрустящей даже после дороги, везите ее в контейнере, обернув влажным бумажным полотенцем 🧊. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Сытные блины на завтрак ️ Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Молоко - 500 мл. Мука - 400 гр. Соль - 1 ч.л. Болгарский перец - 100 гр. Зелень - 100 гр. (у меня петрушка, укроп и лук) 🥣 Приготовление: 1. Смешиваем яйца, молоко, муку, соль, перец и зелень. 2. После обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Разговаривают две подруги: — Вчера попробовала новый рецепт: «Курица в вине». — Ну и как? Понравилась мужу? — Не знаю. После второй бутылки вина я забыла, куда положила курицу. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Запеченная курочка с картошкой 🥘 Ингредиенты: Картофель 350 гр Куриное филе 170 гр Сыр 60-80 гр Майонез 2 ст.л. Сметана 20% 2 ст.л. Чеснок 1 зуб. Паприка 1 ч.л. Соль, перец Приготовление: Нарезаем куриное филе кубиком Картошку тоже нарезаем кубиком и ставим варить до полуготовности. Затем сливаем воду и выкладываем к курице. Добавляем майонез со сметаной, давленный чеснок, специи и тертый сыр - перемешиваем. Делаем лодочки из пергамента, выкладываем в них и отправляем запекать на 15 минут при 190’ При подаче посыпаем зеленью. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥒 Малосольные огурчики 📝 Ингредиенты: Огурцы – 500 гр Соль – 2 ч.л Сахар – 0,5 ч.л Чеснок – 2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок Перец душистый и горошком – по 3-4 шт ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🍜 Суп на белом вине ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Шампиньоны — 250 г ✅ Вешенки — 50 г ✅ Лук — 1 шт ✅ Вино белое сухое — 100 мл ✅ Сливки — 250 мл ✅ Бульон — 500 мл ✅ Мука — 1 1/2 ст л ✅ Чеснок — 3 шт ✅ Слив. масло — 50 г ✅ Раст. масло — 2 ст л ✅ Петрушка — по вкусу Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥗 Салаты на 1 мая: Быстро, вкусно и прямо на природе! 🧺 Первое мая — это официальный старт сезона шашлыков! 🥩 Пока мужчины колдуют над углями, нам нужно что-то легкое, хрустящее и очень быстрое. Подготовила для вас топ-3 рецепта, которые идеально дополнят мясо и не отнимут много времени. ⏱️✨ 🥒 1. Салат «Весенний хруст» Классика, без которой пикник — не пикник! Свежесть в каждом кусочке. 😋 Что берем: Огурцы, редис, красный лук и побольше укропа. 🌿 Секрет: Режьте редис максимально тонкими слайсами, а заправляйте ароматным подсолнечным маслом прямо перед подачей. 🌻 🍅 2. Салат «Тбилисо» Сытный, ароматный и очень «мясной» по духу, хотя в нем только овощи! 🇬🇪 Что берем: Сладкие томаты, огурцы, много кинзы и горсть рубленых грецких орехов. 🥜 Секрет: Добавьте капельку винного уксуса — это раскроет вкус овощей на 100%! 🍷 🌽 3. Салат «Пятиминутка» с пиканткой Для тех, кто любит поострее и не хочет ничего резать. 🌶️ Что берем: Корейскую морковь, банку кукурузы и копченый сыр (можно «косичку»). 🧀 Секрет: Просто смешайте всё в миске. Сыр даст классный аромат дымка, который так гармонирует с шашлыком! 🔥 💡 Лайфхаки для отдыха: ✅ Нарезайте овощи дома в контейнеры, но солите только на месте, чтобы они не пустили сок раньше времени! 🧂 ✅ Берите заправки в маленьких баночках с закручивающимися крышками — это спасет вашу сумку от неприятностей. 👜🚫 Желаю всем самых вкусных майских праздников! ☀️🌳 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Омлет с ветчиной 🥧 Ингредиенты: 1 пачка зерненого творога в сливках 130 г 2 яйца 60 г ветчины 1/2 болгарского перца 2 ст л кукурузы консервированной щепотка соли чуть зеленого лука все смешать, запечь примерно 30 минут на 200’ 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Мужчина решил приготовить ужин. Открыл рецепт: «Возьмите чистую сковороду…» Закрыл рецепт. — Нет, это уже слишком сложно 😄 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🐠 Рыбные котлеты Ингредиенты: Рис 160гр. Тунец 2 консервы Зелень Лук 1шт. Яйцо Панировочные сухари 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🎉 НАС 1000! ДАРИМ ПОДАРКИ! 🎉 Друзья, свершилось! Наша кулинарная семья выросла до 1000 подписчиков! 🥙 Сказать, что я рад — ничего не сказать. Спасибо каждому из вас за лайки и за то, что готовите вместе со мной. В честь этого события, как и обещал, я хочу порадовать вас полезными помощниками для кухни. Мы разыграем сразу 3 крутых подарка: 👉Набор овощечисток (2 шт.) — для тех, кто ценит скорость и идеальную нарезку. 👉Эргономичный пресс для чеснока — выжимает всё до капли без лишних усилий. 👉Раздвижное кольцо для выпечки и салатов — чтобы ваши блюда выглядели как в ресторане. Три победителя — три подарка! Каждый счастливчик получит один из этих приборов на выбор. 📝 КАК УЧАСТВОВАТЬ? 1️⃣ Быть подписанным на наш канал «🥙Рецепты — просто и вкусно». 2️⃣ Напишите в комментариях свой порядковый номер (один участник — один номер) 3️⃣ Поставьте реакции на этот пост и несколько предыдущих 4️⃣Порекомендуйте наш канал своим коллегам, друзьям и близким 5️⃣ Убедитесь, что рядом с вами есть пункт выдачи OZON🤩 📅 Итоги подведём 10 мая с помощью рандомайзера Поехали! Пусть вам повезет! 🍀

Салат «обжорка» 🥙 🌸 Ингредиенты: Мясо отварное  Огурчики соленые Морковь  Лук Майонез  Приготовление:  Лук и морковь обжарить, соединить все ингредиенты, заправить майонезом. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

🥬 Гороховый суп ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ говяжая грудинка - 500 гр. ✅ горох - 400 гр. ✅ морковь - 1 шт ✅ лук - 1 шт ✅ картошка - 3 шт ✅ укроп - пучок ✅ соль, сушеный чеснок - по вкусу Процесс приготовления на видео ⬆️ 🥙 Рецепты — просто и вкусно #суп

🔪 Как правильно точить нож карманной точилкой: Полный гайд 💡 Чтобы нож всегда был в идеальной форме, а нарезка продуктов приносила удовольствие, важно подружиться с карманной точилкой. Этот компактный гаджет может творить чудеса, если знать пару секретов! 👇 🛠 1. Подготовка и безопасность Прежде всего — чистота! 🧼 Убедитесь, что лезвие сухое и на нем нет остатков масла или жира, иначе абразивные элементы быстро забьются. Надежная опора: Установите точилку на ровную поверхность 🪑. Берегите пальцы: Держите устройство крепко, но так, чтобы пальцы были защищены корпусом от случайного соскока лезвия 🛡️. 📐 2. Геометрия заточки Секрет успеха — в угле! В карманных точилках он уже задан конструкцией. Держите нож строго вертикально 垂直. Ваша задача — просто вести клинок ровно, не заваливая его в стороны, чтобы кромка стачивалась равномерно с двух сторон ⚖️. 🔄 3. Техника «Плавного движения» Забудьте про пилящие движения «туда-сюда»! ❌ Это только портит металл. Вставьте нож в паз у самой рукоятки (пятка ножа) 🖐️. Плавно тяните нож на себя, до самого кончика. Важно: Когда доходите до изгиба лезвия, слегка приподнимите рукоять вверх, чтобы кончик тоже получил свою порцию остроты 🎢. 🔢 4. Два этапа — один результат Если у вас двухфазная точилка, соблюдайте очередность: Coarse (Грубый паз): Используем только для запущенных случаев 🆘. Достаточно 3–5 протягиваний под легким давлением. Fine (Керамика): Это этап шлифовки и правки ✨. Сделайте 5–10 движений почти без нажима. Именно здесь рождается та самая «бритвенная» острота! 📋 Шпаргалка по усилиям: Сильно тупой нож: 10–15 раз (Грубый) ➡️ 20 раз (Тонкий) 🔴 Средняя острота: 3–5 раз (Грубый) ➡️ 10 раз (Тонкий) 🟡 Просто освежить: Сразу в Тонкий паз — 5 раз 🟢 🧼 Финальный штрих После завершения обязательно ополосните нож водой или протрите салфеткой 🧻. Металлическая пыль на бутербродах нам точно не нужна! 🚫 Маленький лайфхак: Проверьте результат на спелом помидоре 🍅. Если нож входит в кожицу под собственным весом — вы мастер заточки! 🏆 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Омлет с начинкой 🍳 Ингредиенты: Кунжут 2 яйца Помидор Сыр Грудка и любая зелень 🥙 Рецепты — просто и вкусно

— Мама, а почему у тебя борщ такой вкусный, а у меня — как вода со свеклой? — Доченька, тут нужен секретный ингредиент, который передается из поколения в поколение. — И какой же?! — Зажарка на сале и отсутствие свидетелей, когда ты добавляешь туда третью ложку сахара. 🥙 Рецепты — просто и вкусно

Дважды запеченный картофель 🥔 Ингредиенты: 2 больших картофеля 1/3 стакана молока 1/2 стакана тертого сыра 20 г сливочного масла 2 ст.л сметаны 4 ломтика бекона сушеный чеснок черный перец оливковое масло зеленый лук соль Приготовление: Картофель помыть, обсушить бумажным полотенцем. Проткнуть вилкой со всех сторон. Обильно смазать оливковым маслом, обсыпать солью. Отправить в духовку на 200° на 1 час (зависит от размера). Обжарить бекон на сковороде до золотистости. Вынуть мякоть ложкой из каждой картофелины, как показано на видео. К мякоти добавить молоко, масло и сметану. Сделать однородное пюре толкушкой. Добавить нарезанный бекон, лук, сыр, соль, перец и сушеный чеснок. Перемешать до однородности. Заполнить наши картофельные лодочки получившимся пюре, а сверху натереть еще немного сыра. Выпекать все это в духовке еще 15 минут при температуре 175’ Украсить сметаной, луком и беконом. 🥙 Рецепты — просто и вкусно #горячее

😋 Соус за 1 минуту Ингредиенты: Маринованные огурцы Чеснок Укроп Майонез 1 ч/л сок лимона 🥙 Рецепты — просто и вкусно