Публикации канала «🥙 Рецепты — просто и вкусно | Простая домашняя кухня»

Салат "Французский поцелуй "👩🏻‍🍳 Слои: Куриные бедра  Маринованный лук Майонез Изюм  Сырая морковь на терке  Майонез Сыр Орех грецкий поджаренный  Майонез  Кусочки апельсина  Изюм  Гранат Рецепты 🫕 просто и вкусно #салат

🥮 Запеканка Ингредиенты: Творог 9% - 500 гр Сахар - 4 ст.л Манка - 4 ст.л Соль Сметана 20% - 2 ст.л Яйца - 2 шт #завтрак

Картошка на мангале 🥔🥓 Ингредиенты: картофель бекон фольга сливочное масло петрушка чеснок Приготовление: Картофель и бекон нарезать как показано на видео и надеть поочередно на шампур. Обвернуть в фольгу и выложить на мангал. По готовности снять фольгу (проверяем готовность картофеля зубочисткой) и дать запечься до красивой, золотистой корочки Для смазывания использую растопленное сливочное масло с петрушкой и чесноком. #ужин

Самый незамысловатый салат 📝 Ингредиенты: помидоры сыр сухарики сухой чеснок майонез #салат

Украшение блюд дома — это не про ресторанную сложность, а про настроение, эстетику и немного фантазии ✨🍽️ Даже самый простой завтрак или ужин можно превратить в маленький праздник 🎉💛 Вот как это сделать легко и красиво: 🌿 1. Игра с цветом 🌈 Чем ярче и контрастнее блюдо — тем аппетитнее оно выглядит 🤤 Добавьте: зелень (петрушка, укроп, базилик) 🌱 яркие овощи (черри 🍅, болгарский перец 🌶️) ягоды или соусы 🍓🥭 Даже обычная каша или омлет «оживает», если сверху есть немного цвета ✨ 🍽️ 2. Посуда имеет значение 🥣 Белые тарелки — классика 🤍, потому что они подчеркивают цвета еды Но дома можно экспериментировать: тёмная посуда — для контраста 🖤 деревянные доски — для уюта 🌳 маленькие миски — для соусов 🥫 🎨 3. Простая подача — лучший выбор 👌 Не перегружайте тарелку ❌ Оставляйте «воздух» — пустое пространство делает блюдо визуально аккуратным и стильным ✨🧘‍♀️ ✂️ 4. Формы и текстуры 🔪 Попробуйте: нарезать овощи разной формой (кубики, слайсы, соломка) 🥕🔶 выкладывать еду слоями 🧩 использовать кольца для подачи ⭕ Это сразу добавляет «вау-эффект» 😍🔥 🌸 5. Маленькие детали ✨ капли соуса (йогуртового, бальзамического) 🫙 посыпка (семена, орехи, сыр) 🧀🌰 съедобные цветы 🌺 Иногда именно детали делают блюдо «инстаграмным» 📸💫 💡 6. Настроение — главный ингредиент 💛 Не обязательно быть шеф-поваром 👨‍🍳👩‍🍳 Готовьте с удовольствием и пробуйте новое 🎶🍳 — со временем у вас появится свой стиль подачи 🌟 Готовьте красиво, ешьте с удовольствием и радуйте себя каждый день 😋✨💛 #лайфхак

Вкусная закуска Ингредиенты: Плавленый сыр Яйцо Чеснок Помидор Майонез Крекер Зелень Приготовление: Натираем все ингредиенты на терке. Перекладуем в миску и добавляем майонез. Перемешиваем. Выкладываем начинку на крекер и прижимаем сверху вторым крекером. Бока обваливаем в зелени. #закуска

💡 Идея для вкусного и полезного завтрака Ингредиенты: Яйца - 3 шт Лаваш круглый Сыр твёрдый (по вкусу) Кунжут Помидоры - 3-4 дольки Соль (по вкусу) Растительное масло (для жарки) #завтрак

Лепешки с сыром на мангале 🥞 Ингредиенты: 1 армянский лаваш 3-4 ст.л сметаны 150 гр сыра зелень 2 зубчика чеснока Приготовление: К сметане добавить мелко нарезанную зелень, натертый сыр и чеснок; Лаваш разделить на 2 листа и выложить в середину каждого начинку. Свернуть конвертиком (как на видео) и готовим на мангале минут 5 или можно приготовить в разогретой до 180’ духовке до золотистой корочки #ужин

#лайфхак

🌶 Французский сырный суп с горошком ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Лук - 1шт ✅ Морковь - 1шт ✅ Томат - 1шт ✅ Сосиски - 1уп ✅ Горошек - 100г ✅ Картофель - 6-7шт ✅ Плавленный сыр - 100г ✅ Соль, приправы, зелень - по вкусу Процесс приготовления на видео #суп

#лайфхак

Куриная грудка под грибным соусом 🥘 Ингредиенты: •куриная грудка - 2 шт •лук - 1 небольшая головка •грибы - 400г •сливки 20% - 200 мл (если хотите больше соуса, добавьте немного воды) •мука - 1 ч.л разведенная в небольшом количестве холодной воды (для густоты) •яйцо - 2 шт •мука - •сыр - 160г •соль, специи по вкусу Приготовление: Куриную грудку разрезать вдоль и поперек, на небольшие кусочки. Слегка отбить. Обмакнуть в яице, затем в муке и обжарить на сковороде с двух сторон ( с добавлением раст.масла) по 3-4 минуты с каждой стороны. На сковороде обжарить лук, добавить нарезанные шампиньоны, готовить до испарения лишней жидкости, затем добавить соль, специи и сливки, накрыть крышкой на минуты 2, затем добавить муку, разведенную в холодной воде, быстро перемешивая и томить минут 7. Выкладываем грудку в форму, сверху грибной соус и посыпать все сыром, натертым на крупной терке. Отправить в разогретую до 190’ духовку, пока не подрумянится сыр. На гарнир у меня рис с горошком #ужин

#лайфхак

🤔 Картофельный суп-пюре с чесноком ИНГРЕДИЕНТЫ : ✅ Картофель - 800 гр ✅ Чеснок - 10 зубчиков ✅ Лук - 2 шт ✅ Вода - 700 мл ✅ Сливочное масло - 10 гр ✅ Сливки (20%) - 200 мл ✅ Соль/растительное масло/перец/зелень (у меня петрушка + укроп) Процесс приготовления на видео #суп

Творожная лепешка 🌮 Ингредиенты: сыр 50 гр творог 80 гр яйцо 1 шт мука 1 ст л без горки соль по вкусу начинка по вкусу #завтрак

Простое и безумно вкусное блюдо 🔥 Ингредиенты: болгарский перец - 2 шт картофель - 5 шт лук - 2 шт чеснок - 3 зубчика помидоры - 3 шт фарш - 700 гр оливковое масло - 2 ст. д томатная паста - 2 ст. л соль, специи - по вкусу Выпекаем при 230° 1 час #ужин

🥘 Чечевичный крем-суп ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Чечевица красная - 200 г ✅ Лук - 1 шт ✅ Картофель - 1-2 шт ✅ Морковь - 1 шт ✅ Чеснок - 2-3 зубчика ✅ Болгарский перец - 1/2 шт ✅ Кипяток - 1 л ✅ Подсолнечное масло - 3 ст.л ✅ Соль, перец и зелень - по вкусу ✅ Бекон (поджарить) ✅ Сыр (натереть на мелкой тёрке) для подачи Процесс приготовления на видео ⬆️ #суп

Самый простой и быстрый рецепт спагетти с сосиской, детям очень нравится, даже великие Нехочухи их едят Рецепт: Сосиски порезать на кусочки, чтобы умещались в рот, и проткнуть насквозь 10 штуками спагетти и отварить #горячее

Обалденная молодая картошечка 😍 Ингредиенты: молодой картофель - 1 кг вода - 200 мл чеснок - 3 зубчика укроп соль - по вкусу сливочное масло - 100 гр #ужин

Сырный суп с фрикадельками 🔪Состав: - Фарш говяжий - 500 г. - Яйцо-1 шт. - Мука-2 ст л. - Копчёная паприка-1/2 ч. л. - Лук репчатый-1 шт. - Морковь-1 шт. - Картофель- 3-4 шт. - Сыр плавленный -2 ст. л. - Соль и перец - по вкусу - Масло топлёное-1 ст л. - Вермишель или любая крупа - по желанию 📙Рецепт: 1. На топлёном или сливочном масле обжарить лук и морковь. Добавляем картофель и заливаем водой. 2. Тем временем готовим фрикадельки: к фаршу добавить яйцо,муку и соль, сформировать небольшие шарики. Довести картофель до полуготовности и добавить фрикадельки. 3. По желанию можно добавить любую крупу или вермишель. С фрикадельками варим ещё минут 5 и добавляем плавленный сыр, через 1-2 минутки сыр полностью растворится и суп готов! 4. Перед подачей посыпать по желанию зеленью. #суп