Публикация от 9 ноября 2026

🍧 Трюфели из кокоса и кураги 408.03 ккал/100 г Б/Ж/У: 9.7 / 27.43 / 34.23 Ингредиенты: 2-3 горсти кураги (прим. 25 штук) чашки воды 1/3 чашки кокосовой стружки, не подслащенной 1/3 чашки муки или кешью или миндальной чашки темного шоколада, порубленного морская соль Приготовление: Добавить курагу в небольшой блендер и измельчить. Затем добавить воду и пюрировать. Консистенция должна напоминать пасту. Добавить стружку и муку, тщательно перемешать. Скатать из массы шарики, из расчета 1 столовая ложка на 1 шарик. Выложить на пергаментную бумагу. Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане. При помощи двух вилок аккуратно окунуть каждый шарик в шоколад и выложить обратно на бумагу. Перед тем, как выкладывать на пергамент, постарайтесь удалить с шариков как можно больше остатков шоколада, перекладывая с одной вилки на другую. Посыпать морской солью (а еще лучше розовой гималайской) и поместить в морозилку примерно на 30 минут. Рецепты ПП