🍲 Куриный шашлык
103.32 ккал/100 г
Б/Ж/У: 20.41 / 1.83 / 1.3
Куриная грудка основной белковый продукт, входящий практически во все диеты для похудения. Куриная грудка восполняет запасы организма в этом ценном веществе и помогает бороться с лишним весом. Предлагаемый вам рецепт - шашлык из куриной грудки, разнообразит диетическое меню и после него не последует прибавки в весе.
Ингредиенты:
куриная грудка - 1,5 кг
две головки репчатого лука
кефир или сыворотка - 200 мл
лимон, специи, соль
Приготовление:
Нарежьте мясо вдоль волокон на кусочки среднего размера. Посыпьте специями и оставьте на холоде на один час. Лук измельчите в блендере или потрите на мелкой терке, смешайте с мясом и снова на холод на один час. После того, как мясо смешивается с сывороткой, ему опять нужно постоять в холодном месте. После того, как мясо постоит в холодном месте, оно приобретает изумительный аромат и внешний вид. Перед жаркой мясо необходимо посолить. Жарьте шашлык на углях не более десяти минут. Для полноты вкуса шашлык рекомендуется сбрызнуть соком лимона. Выложите шашлык на тарелку и посыпьте зеленью.
Рецепты ПП
