💛 ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
56 г белка во всём пироге! ✨ А ещё здесь нет сахара, сливочного масла и обычной пшеничной муки.
Получается нежный творожный пирог с лёгкой кислинкой красной смородины. Отличный вариант к чаю, когда хочется сладкого, но без тяжёлой выпечки. 🍰
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца 2 шт.
Нежирный творог 200 г
Овсяные хлопья 70 г
Красная смородина 50 г
Стевия или другой сахарозаменитель по вкусу
Разрыхлитель ½ ч. л.
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца взбейте венчиком с сахарозаменителем. Добавьте творог и хорошо перемешайте до однородности. Овсяные хлопья измельчите в муку. Всыпьте в творожную массу и добавьте разрыхлитель. Аккуратно вмешайте красную смородину, чтобы не раздавить ягоды. Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы овсяная мука немного набухла.
🔥 Выпекайте при 180°C около 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки.
Дайте пирогу полностью остыть и только потом нарезайте. Так он лучше сохранит форму и станет плотнее.
📊 КБЖУ на 100 г: примерно 150 ккал
🥩 Белки: 12,4 г
🥑 Жиры: 4,9 г
🍚 Углеводы: 15,0 г
💡 Полезный нюанс: 56 г белка, указанные в исходном рецепте, это количество на весь пирог, а не на 100 г. Точное КБЖУ немного изменится в зависимости от жирности творога, размера яиц и конкретной овсянки.
🍒 Красную смородину можно заменить малиной, вишней или другими ягодами с кислинкой.
Рецепты ПП
