🥦🍗 ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ 😍
Нежная, сочная и очень сытная! Цветная капуста, куриное филе и сыр под ароматной сливочно-яичной заливкой — отличный вариант для обеда или ужина ❤
🛒 Ингредиенты:
Цветная капуста — 600 г
Куриное филе — 300 г
Твёрдый сыр — 200 г
Яйца — 3 шт.
Сливки 10% — 1 стакан (≈200 мл)
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Немного масла для обжаривания и формы
👩🍳 Приготовление:
Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде около 3 минут. Откиньте на дуршлаг. Куриное филе нарежьте небольшими полосками, приправьте солью и перцем и слегка обжарьте до румяности. Выложите капусту в форму, сверху распределите куриное филе. Яйца взбейте со сливками, солью и перцем. Добавьте натёртый сыр и измельчённый чеснок, перемешайте. Залейте капусту с курицей получившейся смесью. Запекайте при 180°C около 30–35 минут до золотистой сырной корочки.
🔥 КБЖУ на 100 г:
≈ 165 ккал
🥩 Белки — 16,5 г
🥑 Жиры — 9,5 г
🍚 Углеводы — 3 г
💡 Основная калорийность здесь приходится на сыр. Если взять сыр 20–30% жирности вместо обычного российского, блюдо можно сделать значительно легче — примерно 125–135 ккал на 100 г.
😍 Сытно, белково и очень вкусно!
Рецепты ПП
