🦃 Самые вкусные котлеты из индейки
✨ Ориентировочное КБЖУ на 100 г готовых котлет:
🔥 ≈ 165 ккал
🥩 Б — 18,5 г
🥑 Ж — 6,5 г
🍞 У — 8,5 г
📝 Ингредиенты:
Фарш из индейки — 800 г
Манная крупа — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Петрушка и укроп — 3–4 веточки
Сахар — 2 ч. л.
Горчица — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
В миску выложить фарш из индейки. Добавить яйцо, сметану, манную крупу, мелко нарезанный лук и зелень. Добавить горчицу, сахар, соль и перец. Хорошо перемешать фарш и оставить примерно на 15–20 минут, чтобы манка набухла. Сформировать небольшие котлеты. Обжарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Затем можно немного потушить под крышкой до полной готовности.
💡 Для более лёгкого варианта котлеты можно приготовить в духовке при 180°C около 25–30 минут — тогда масла понадобится минимум.
Получаются сочные, нежные и очень ароматные котлеты, которые понравятся даже тем, кто обычно считает котлеты из индейки суховатыми. 😍
❤ Сохраняйте рецепт — простой вариант вкусного домашнего обеда!
Рецепты ПП
