🥞 ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ — НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!
Если хочется чего-нибудь вкусного на завтрак, но без лишнего масла — обязательно попробуйте эти творожные оладьи! 😍
Они получаются **мягкими, нежными и очень воздушными**, а готовятся на антипригарной сковороде практически без масла.
✨ КБЖУ на 100 г:
🔥 177,42 ккал
🥩 Б — 11,08 г
🥑 Ж — 4,43 г
🍚 У — 22,42 г
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 шт.
Творог — 90 г
Кефир — 50 г
Рисовая мука — 80 г
Сода — 1/3 ч. л.
Сахарозаменитель — по вкусу
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки отделить от белков. Желтки смешать с творогом и кефиром. Добавить соду и сахарозаменитель, хорошо перемешать. Всыпать рисовую муку и замесить однородное тесто. Белки взбить отдельной миске до устойчивых пиков. Аккуратно вмешать взбитые белки в творожное тесто — именно они сделают оладьи воздушными. Хорошо разогреть антипригарную сковороду. Масло добавлять не нужно. Выкладывать тесто небольшими порциями и выпекать **под крышкой на среднем огне** с двух сторон до золотистой корочки.
🍓 Подавать можно с натуральным йогуртом, свежими ягодами или фруктами.
💡 Совет: не делайте огонь слишком сильным — оладьи должны успеть хорошо пропечься внутри и остаться нежными.
❤ Сохраняйте рецепт — такой завтрак точно захочется повторить!
Рецепты ПП
