🍎 Творожная запеканка с яблоками и овсяными хлопьями
Ингредиенты:
Творог 5% - 400 г
Яйца - 3 шт
Молоко - 150 мл
Овсяные хлопья - 140 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар по вкусу (30 г)
КБЖУ
На 100 г готовой запеканки:
🔥 ≈ 175 ккал
🥩 Б — 10,5 г
🥑 Ж — 6,2 г
🍚 У — 19,5 г
Без сахара будет примерно 165 ккал на 100 г.
Приготовление:
Творог соединить с яйцами, молоком, сахаром и щепоткой соли. Перемешать до однородности. Добавить овсяные хлопья и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Оставить массу на 10–15 минут, чтобы овсяные хлопья немного набухли.
Яблоки очистить по желанию, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками или тонкими дольками. Добавить яблоки в творожную массу и аккуратно перемешать. Переложить массу в форму для запекания, разровнять.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут, до румяной корочки.
Готовой запеканке дать немного остыть — после этого она станет плотнее и будет лучше нарезаться.
💡 Совет: если яблоки сладкие, сахар можно совсем не добавлять — запеканка получится нежной и достаточно сладкой за счёт фруктов.
Точный показатель может немного отличаться в зависимости от жирности творога, молока и потери веса при выпечке.
Рецепты ПП
