ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН».
Вес ~ 610 гр
КБЖУ 131/10,9/5,3/10,1.
⠀
🔶 Ингредиенты:
▫️70г лаваша
▫️100г куриного филе
▫️250г шампиньонов
▫️100г лука
▫️100г сливок 10%
▫️1 яйцо
▫️60г сыра
▫️30г помидор
▫️соль, специи.
⠀
♨️ Приготовление:
Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок. Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5см. Всего листов лаваша вышло 4, нижний сделала с бортиками. Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр). Чередуем слои. Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах. Даём пирогу полностью остыть!
Рецепты ПП
