🥕 МОРКОВНЫЙ ТОРТИК ДЛЯ СТРОЙНОСТИ 🍰
Нежный, ароматный, с лёгкой апельсиновой ноткой и творожным кремом. Отличный вариант, когда хочется домашнего десерта, но без огромного количества сахара и масла ❤
КБЖУ на 100 г (примерно):
🔥 153 ккал
🥚 Б — 8 г
🥑 Ж — 7 г
🍊 У — 14 г
🥕 Для коржа:
• морковь — 200 г
• яйца — 2 шт.
• мука — 60 г
• молоко — 20 мл
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• сахарозаменитель — по вкусу
• корица — по вкусу
• грецкие орехи — 15 г
• цедра апельсина — по желанию
🤍 Для крема:
• творожный сыр — 60 г
• мягкий творог — 60 г
• ваниль
• сахарозаменитель — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить яйца, молоко, сахарозаменитель, корицу и апельсиновую цедру.
2. Всыпать муку, разрыхлитель и измельчённые грецкие орехи. Перемешать.
3. Переложить тесто в форму и выпекать при 180°C около 25–30 минут.
4. Для крема смешать творожный сыр, мягкий творог, ваниль и сахарозаменитель.
5. Полностью остудить корж и разрезать на 2 части.
6. Промазать кремом, соединить коржи и убрать в холодильник на 1–2 часа.
✨ Получается мягкий морковный тортик, который особенно хорош после охлаждения — коржи становятся нежнее, а крем пропитывает их.
Рецепты ПП
