🍗 КОТЛЕТЫ ПОД ШУБОЙ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! 🧀
Если обычные котлеты уже надоели, попробуйте этот вариант! Куриные котлетки с ароматным перчиком и зеленью, а сверху — нежная сырная «шубка» с ветчиной. Получается очень сочно и аппетитно 😋
🔥 КБЖУ на 100 г:
143 ккал | Б 15,4 г | Ж 6,9 г | У 4,0 г
КБЖУ ориентировочное и зависит от жирности сыра, ветчины и сметаны.
🛒 Для котлет:
▫ Куриное филе — 400 г
▫ Болгарский перец — 1 шт.
▫ Зелень — по вкусу
▫ Яйцо — 1 шт.
▫ Рисовая мука — 1 ст. л.
▫ Соль, специи — по вкусу
🧀 Для «шубы»:
▫ Сметана 10% — 150 г
▫ Яйцо — 1 шт.
▫ Сыр — около 150 г
▫ Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
▫ Обезжиренная ветчина — 80 г
👩🍳 Приготовление:
Куриное филе, болгарский перец и зелень измельчить до состояния фарша. Добавить яйцо, рисовую муку, соль и любимые специи. Хорошо перемешать.
Сформировать котлеты и выложить их на противень. Для шапочки соединить сметану, яйцо, натёртый сыр, крахмал и мелко нарезанную ветчину. Перемешать до однородности. Выложить сырную массу сверху на каждую котлету. Запекать в духовке при 180°C около 20 минут, до аппетитной румяной корочки.
✨ Сочные внутри, с нежной сырной шапочкой сверху — отличный вариант для семейного обеда или ужина!
Рецепты ПП
