🍛 Салат с курицей и грибами
80.59 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9.63 / 2.37 / 4.7
Ингредиенты:
куриное филе - 400 г
грибы - 500 г
йогурт натуральный - 100 г
яйца - 3 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
кукуруза консервированная - 1 банка
соль - по вкусу
Приготовление:
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Сначала обжаривать лук на масле до золотистого цвета, а затем положить к нему морковь и готовить ещё примерно 10 минут. Грибы нарезать на небольшие кусочки и подмешать к овощам, перемешать и готовить до испарения жидкости. Затем убрать с огня и дать остыть. Отварить куриное филе в подсоленной воде. Остудить и затем нарезать кубиками. Отварить яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Смешать в салатнике обжаренные овощи, куриное филе, яйца, соль, добавить кукурузу, йогурт и аккуратно перемешать. Перед тем как подавать на стол салат следует остудить в холодильнике в течение часа. Украсить зеленью укропа.
Рецепты ПП
