🥞🫐 ФИНСКИЙ БЛИН С ГОЛУБИКОЙ И РИКОТТОЙ — НЕЖНЫЙ ПП-ДЕСЕРТ 💕
Если хочется сладкого, но без тяжёлых десертов — попробуйте этот вариант! Тонкий нежный блин, сливочная рикотта и сочная голубика 🫐😍 Отличный вариант для завтрака или перекуса.
🛒 Ингредиенты на 1 порцию:
Яйцо — **1 шт. (50 г)**
Молоко 1,5% — **100 мл**
Овсяная мука — **40 г**
Сахарозаменитель — по вкусу
Щепотка соли
Рикотта — **60 г**
Голубика — **70 г**
Мёд — **5 г** по желанию
👩🍳 Приготовление:
Яйцо взбейте с молоком, солью и сахарозаменителем. Добавьте овсяную муку и перемешайте до однородного теста. Вылейте тесто на антипригарную сковороду и готовьте на небольшом огне под крышкой до готовности. Можно приготовить и в духовке — получится нежный большой блин. Готовый блин слегка остудите. Выложите сверху рикотту и распределите по поверхности. Добавьте голубику. При желании полейте небольшим количеством мёда или используйте сахарозаменитель. Сверните блин пополам или рулетом и подавайте 😋
📊 КБЖУ на 100 г:
🔥 ≈ 145 ккал
🥩 Белки — 7,5 г
🥑 Жиры — 6,2 г
🍚 Углеводы — 15,5 г
💡 Для более низкой калорийности: замените рикотту на мягкий творог 2–5% — десерт получится более белковым и менее жирным.
❤ Сохраняйте рецепт! Такой блинчик отлично подходит для ПП-завтрака и сладкого перекуса без чувства вины 🥞🫐
Рецепты ПП
