🥟❤ ПП БЕЛЯШИ С ТВОРОЖНЫМ ТЕСТОМ И МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
Кто сказал, что на ПП нельзя беляши? 😍 Эти получаются мягкими, сочными и очень вкусными! Нежное творожное тесто с ароматной мясной начинкой — отличный вариант для сытного обеда или ужина.
🛒 Ингредиенты
Для теста:
Творог 5% — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Рисовая или овсяная мука — 80 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
Для начинки:
Куриный или индюшиный фарш — 250 г
Лук — 80 г
Соль, перец, паприка — по вкусу
Зелень — по желанию
👩🍳 Приготовление
Творог смешайте с яйцом, солью и разрыхлителем. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто. Для начинки соедините фарш с мелко нарезанным луком, солью и специями. Тесто разделите на небольшие части и раскатайте или разомните руками в лепёшки. В центр каждой лепёшки выложите мясную начинку, оставляя небольшое отверстие сверху, как у классического беляша. Выложите беляши на противень с пергаментом. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут, до готовности мяса и румяной корочки.
🔥 КБЖУ на 100 г: ≈ 155 ккал
🥩 Белки — 16,5 г
🥑 Жиры — 5,5 г
🍞 Углеводы — 11 г
💡 Для ещё более лёгкого варианта используйте фарш из индейки и обезжиренный творог.
Получаются такие вкусные, что домашние даже не догадаются, что это ПП! 😋❤
Рецепты ПП
