Публикация от 13 октября 2026

🥕🍰 ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ДИЕТЫ — НЕЖНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТИК 😍 Мягкий, ароматный, с лёгкой цитрусовой ноткой и нежным творожным кремом! Без обычного сахара и с полезными ингредиентами — отличный десерт к чаю даже во время похудения ❤ 🛒 Ингредиенты Для коржа: Морковь — 200 г Кефир 1% — 100 мл Яйцо — 1 шт. Сок лимона — ½ шт. Цедра лимона — ½ шт. Цельнозерновая нутовая мука — 50 г Овсяная мука — 50 г Сода — ½ ч. л. Корица — по вкусу Подсластитель — по вкусу Для крема: Обезжиренный творог — 100 г Натуральный йогурт — 50 г Арахис — по вкусу Подсластитель — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление Морковь заверните в фольгу и запекайте при 150°C около 1 часа до мягкости. Готовую морковь измельчите погружным блендером вместе с кефиром и яйцом. Добавьте нутовую и овсяную муку, лимонный сок, цедру, корицу и подсластитель. Соду погасите небольшим количеством кипятка, добавьте в тесто и перемешайте. Переложите массу в форму и выпекайте при 180°C около 40–50 минут. Для крема смешайте творог, йогурт и подсластитель. Для более гладкой текстуры можно пробить блендером. Полностью остудите корж, разрежьте вдоль на 2 части и промажьте кремом. Сверху посыпьте измельчённым арахисом 🥜 🔥 КБЖУ на 100 г: ≈ 125 ккал 🥩 Белки — 8,5 г 🥑 Жиры — 4,5 г 🍚 Углеводы — 14,5 г 💡 КБЖУ ориентировочное и зависит прежде всего от количества арахиса и жирности творога и йогурта. Если арахиса добавить совсем немного, десерт получится ещё легче. 🥕🍋 Нежный, ароматный и совсем не похож на «диетический» десерт! Рецепты ПП